上回我们说到小青柑的功效作用，茶友们反响热烈，并在后台留言：应该如何冲泡才能将小青柑的作用发挥到极致？
其实对于小青柑来说，不同的冲泡方式，只能够带来不同的品饮感受，不会对功效作用产生影响，冲泡小青柑品饮时，根据自己的喜好来便可。
下面，泓达堂为各位茶友整理了一份冲泡小青柑指南，供大家参考，滑下去看看吧——
01
焖烧壶冲泡法
与以往冲泡方法不同，焖烧壶泡法味道比较浓郁，爽口甜润更“上头”。
将小青柑未拆开的时候，轻敲桌面，让柑皮表面产生裂痕，敲的力度可自由把握，当然这也是一个“减压”的行为。
然后放在泓达堂焖泡壶2.0中密闭焖制20分钟，让它充分释放内外的丰富物质，锁住小青柑茶汤香气的同时，保证味道甘醇。
02
盖碗冲泡法法
整颗冲泡小青柑，是比较简单直接的冲泡方法，适用于出差、旅行等场合。
在冲泡前，撕开小青柑的表面包装，掀开小青柑的盖皮，将整颗小青柑放入盖碗中，将95℃的水对着小青柑倾倒而下，或者淋在表面，让水慢慢包裹着小青柑，让汤味缓缓溢出。
随着热水的冲泡，能看到水色逐渐由浅入深，由金黄转红艳，圆润的小青柑在水中翻滚转动，灵动可爱，观赏体验佳，口感也妙。
03
玻璃杯冲泡法
玻璃杯冲泡法，过程有点复杂，但也充满雅趣，主要难在戳孔小青柑这一步。
利用茶刀在小青柑四周及柑底部钻孔，孔径大小以不漏碎茶为宜，放进耐热的玻璃杯中，然后倒进沸水，杯中颜色几秒后就会变为淡红，茶香随之而来。
这样泡出来的小青柑，极为耐泡，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快，滋味鲜爽适口、清甜无比。
冲泡过程中，欣赏充满诗意的茶汤变色过程也是一种享受，令人心生喜爱。
04
煮茶壶冲泡法
煮茶壶冲泡比较简单粗暴，但是出汤迅速，茶汤中的茶香与果味交融快，滋味鲜爽浓甜，口感极佳。
先倒水进煮茶壶中，待水沸腾之后，把小青柑内的茶叶适量倒出部分，再将柑皮壳掰成若干小碎块，两者混合后一起放入到煮茶壶中，洗茶一遍后倒出，第二次冲泡再饮用。
以上几种冲泡方法，得到的茶汤滋味略有不同，各位茶友根据自己的口感选择合适的冲泡方式即可。
但建议不管是哪种冲泡方法，都要选用95℃以上的沸水冲泡，这样才能最大挥发出小青柑的滋味，展现其鲜爽可口的品质特征。
这些冲泡小青柑的方法，您学会了吗？不妨现在就拿一个小青柑来试试哦！
